バウムクーヘン・リーフパイセット大

ページ番号1001430  更新日 令和2年6月15日

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バウムクーヘンとリーフパイの写真

バウムクーヘンの写真

バウムクーヘン・・・ 1976 年より、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人が一層一層、丁寧に手焼きしています。

リーフパイ・・・ 機械を使わず丁寧に手で捏ね一晩寝かします。翌日何層にも折り込みを行い、一つ一つ職人の手作業により葉っぱのかたちに整形し、異なる2台のオーブンを使い焼き上げます。当店のリーフパイは、「無邪気に食べたい」との思いで、サクサク・パラパラと落ちるような食感です。

寄附額
15,000円

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