紀州備長炭干し 太刀魚干物(270~300g)

ページ番号1001198  更新日 令和1年10月1日

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長皿に盛り付けられた太刀魚の切り身とパッケージされた太刀魚の写真

網に乗っている、太刀魚の切り身の写真

太刀魚の漁獲量日本一を誇る和歌山県有田市。
脂ののった太刀魚を、美味しさを凝縮するために獲れたその日のうちに干物にしました!
加工方法にもこだわり、乾燥させるために使用する炭は、和歌山の特産「紀州備長炭」を使用。
塩で味付けしているので、そのままの味付けでもお召し上がりいただけますが、梅肉やみかん塩でいつもとちょっと違った風味でお召し上がりいただくのもおすすめ!

寄附額
10,000円

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